Os dados do efetivo bovino nacional são estimados pelo IBGE, com base na Pesquisa Pecuária Municipal e no Censo Agropecuário, e o estadual é informado anualmente pelos pecuaristas às Inspetorias e Escritórios de Defesa Agropecuária Municipais.
Estes dados originam-se da Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE, que é atualizada anualmente entre setembro e outubro.